Meny

Våre favoritter av ost og spekemat. Serveres med oliven, soltørkede tomater, grissini og marmelade (for 2 personer).

Allergener: hvete, melk, sulfitter

Gambas stekt med hvitløk og chili. Serveres med salat og grillet focaccia.

Allergener: hvete, skalldyr

Gratinert med hollandaisesaus, toppet med ørretrogn og urter og servert med melbatoast.

Allergener: bløtdyr, egg, hvete, sulfitter

Med høvlet parmesan, ruccola og olivenolje. Serveres med brød.

Allergener: hvete, melk

Med marinerte tomater og ricotta- og basilikumkrem. Serveres med grillet focaccia.

Allergener: hvete, melk

Pizzabrød med hvitløk og soltørket tomat.

Allergener: hvete

Velg en saus: rødvinssaus eller Béarnaise. Serveres med sopp og grønnsaker og bakte småpoteter.

Allergener: egg, melk, sennep, sulfitter, selleri

Langtidsstekt i ovn i 3 timer, grilles og serveres medium. Velg en saus: rødvinssaus eller Béarnaise. Serveres med sopp, grønnsaker og bakte småpoteter.

Allergener: egg, melk, selleri, sennep, sulfitter

Hjortekjøtt braisert med rødvin og rotgrønnsaker, servert med mandelpotetpuré, syltet småløk og brokkolini.

Vinanbefaling: Bronzinelle, Chateau St. Martin de la Garrigue, 2020, Frankrike, Languedoc, 155,- / 675,-

Allergener: selleri, sulfitter, melk

Med kirsebær- og rødvinsaus, søtpotetpuré, syltet småløk og bakte poteter.

Allergener: melk, selleri, sulfitter

To typer fisk, blåskjell og argentinske havreker bakt i en lett kremet tomatsaus med fennikel, hvitløk og safran. Serveres med små poteter.

Allergener: bløtdyr, fisk, melk, selleri, skalldyr, sulfitter

Med kremet sitron- og kaperssaus, brokkolini og perlepotet.

Allergener: fisk, melk, sulfitter

Dampede blåskjell med hvitløk, sjalottløk, kremet hvitvinssaus, serveres med pommes frites og aioli.

Vinanbefaling: Picpoul de Pinet, Chateau St. Martin de la Garrigue, 2020, Frankrike, Languedoc, 150,- / 650,-

Allergener: bløtdyr, melk, egg, sennep, skalldyr, sulfitter

Dampede blåskjell med kremet hvitløk, sjalottløk, chili, paprika, tomat og hvitvinsaus. Serveres med pommes frites og aioli.

Vinanbefaling: Picpoul de Pinet, Chateau St. Martin de la Garrigue, 2020, Frankrike, Languedoc, 150,- / 650,-

Allergener: bløtdyr, egg, melk, sulfitter

Tomatsaus, mozzarella, parmaskinke og parmesan. Toppet med ruccola.

Allergener: melk, hvete

Tomatsaus, mozzarella, salame piccante, oliven, ’nduja og rødløk.

Allergener: melk, hvete

Tomatsaus, mozzarella og oksekjake-ragutoppet med ruccola.

Allergener: hvete, melk, selleri, sulfitter

Tomatsaus, mozzarella og frisk basilikum.

Vinanbefaling: Gavi di Gavi, Fontanafreda, 2022, Italia, Piemonte, 169,- / 765,-

Allergener: melk, hvete

Tomatsaus, oliven, rødløk, artiskokk, semitørket tomat, grillet squash og ruccola.

Vinanbefaling: Gavi di Gavi, Fontanafreda, 2022, Italia, Piemonte, 169,- / 765,-

Allergener: hvete

Hvit saus, ‘nduja og grillet padrón-pepper.

Allergener: hvete, melk

Hvit saus, prosciutto cotta og sopp.

Allergener: hvete, melk

Hvit saus med trøffel, mozzarella og prosciutto crudo.

Allergener: hvete, melk

Hvit saus med mozzarella, pistasj og basilikum pesto.

Allergener: hvete, melk, pistasjnøtter

Linguine med blåskjell, kamskjell, gambas, hvitløk, cherrytomat og hvitvinsaus.

Vinanbefaling: Picpoul de Pinet, Chateau St. Martin de la Garrigue, 2020, Frankrike, Languedoc, 150,- / 650,-

Allergener: hvete, skalldyr, bløtdyr, sulfitter, egg

Kremet soppsaus med steinsopp, toppet med Grana Padano.

Allergener: egg, hvete, melk

Oksekjaker braisert i rødvin, tomat og aromater, servert med parmesanchips.

Allergener: egg, hvete, melk, selleri, sulfitter

Kremet soppsaus med steinsopp, toppet med Grana Padano.

Allergener: egg, hvete, melk

Ostefylte ravioli bakt med vår kremede tomatsaus à la vodka. Toppet med Grana Pando og salami ventricina piccante. Kan lages vegetar.

Allergener: hvete, melk

Med vanilje.

Allergener: egg, melk

Vaniljeis med Nutella, pistasjnøtter og espresso.

Allergener: melk, pistasjnøtter, hasselnøtter

Servert med vaniljeis og salt karamellsaus.

Allergener: egg, hvete, melk