top of page
Background.jpg

Meny

MENÚ A 3 CORSE DI MARE 685,-

TOMAT OG MOZZARELLA SALAT

Bøffelmozzarella og marinerte tomater. Serveres med ristet brød.
Anbefalt til: Fontanafredda Gavi di Gavi 189,- / 810,-

kr 0

LINGUINE AI FRUTTI DI MARE

Linguine pasta med blåskjell, hjerteskjell, kamskjell, reker, hvitløk, cherrytomater og hvitvinssaus.
Anbefalt til: Chateau St. Martin de la Garrigue Picpoul de Pinet 150,- / 630,-

kr 0

MOUSSE AL CIOCCOLATO

Serveres med mandelbiscotti.
Anbefalt til: Domaine Cazes Clos de Paulilles Banyuls Rimage 175,- / 730,-

kr 0

MENÚ A 3 CORSE DI TERRA 775,-

CROQUETAS DE JAMÒN

3 stk Croquetas de jamòn serveres med røykt paprikaaioli.
Anbefalt til: Famiglia Cecchi Chianti Classico 159,- / 660,-

kr 0

FIETTO DI MANZO

Oksefilet, balsamicosjy, trøffelsmør, bakte småpoteter og sesongens grønnsaker.
Anbefalt til: Chateau St. Martin de la Garrigue Bronzinelle 145,- / 599,-

kr 0

CRÈME BRÛLÉE

Smaksatt med appelsin, kanel og stjerneanis.
Anbefalt til: Braida Moscato d’Asti Vigna Senze Nome 790,- / 189,-

kr 0

ANTIPASTI

ANTIPASTO MISTO

Vårt favoritt utvalg av oster og spekemat. Serveres med oliven, soltørkede tomater, grissini og trøffelmajones.
Anbefalt til: Chateau St. Martin de la Garrigue Bronzinelle Rose 145,- / 590,-

kr 365

GAMBAS AL AJILLO

Bakte svarte tigerreker marinert med hvitløk og chili. Serveres med salat og ristet brød.
Anbefalt til: Chateau St. Martin de la Garrigue Picpoul de Pinet 150,- / 630,-

kr 255

CROQUETAS DE JAMÒN

3 stk Croquetas de jamòn serveres med røykt paprikaaioli. Anbefalt til: Famiglia Cecchi Chianti Classico 159,- / 660,-

kr 195

TOMAT OG MAZZARELLA SALAT

Bøffelmozzarella, marinerte tomater. Serveres med ristet brød. Anbefalt til: Fontanafredda Gavi di Gavi 189,- / 810,-

kr 195

FOCACCIA CON AGLIO E ROSMARINO

Pizzabrød med hvitløk, rosmarin og ekstra virgin olivenolje. Anbefalt til: Chateau St. Martin de la Garrigue Picpoul de Pinet 150,- / 630,-

kr 120

Vegansk

MARINERTE OLIVEN

kr 95

Vegansk

PASTA

LINGUINE AI FRUTTI DI MARE

Linguine pasta med blåskjell, hjerteskjell, kamskjell, reker, hvitløk, cherrytomater og hvitvinssaus.
Anbefalt til: Chateau St. Martin de la Garrigue Picpoul de Pinet 150,- / 630,-

kr 395

RAVIOLI AI FUNGHI PORCINI

Servert med parmesankremet saus, steinsopp, fritert salvie og ristede hasselnøtter.
Allergener: hvete, melk, egg, hasselnøtter
Anbefalt til: Caves des Hautes-Cotes Bourgogne Pinot noir 189,- / 790,-

kr 325

Vegetariansk

PACCHERI ALLA VODKA

Paccheri pasta i kremet vodka- og tomatsaus med hvitløk og chili. Toppet med spicy salami.
Anbefalt til: Chateau St. Martin de la Garrigue Bronzinelle Rose 145,- / 590,-

kr 295

CANNELLONI DI RICOTTA GRATINATI

Gratinerte pastarør fylt med ricotta og spinat, bolognese kjøtt, smeltet mozzarellaost og grana padano.
Anbefalt til: Caves des Hautes-Cotes Bourgogne Pinot noir 189,- / 790,-

kr 295

PRIMI / SECONDI

CARRÈ DI AGNELLO

Bakt lammecarrè, rosmarinsjy, bakte småpoteter og grønnsaker.
Anbefalt til: Chateau St. Martin de la Garrigue, Gres de Montpeller 175,- / 730,-

kr 495

FILETTO DI MANZO

Oksefilet, balsamicosjy, trøffelsmør, bakte småpoteter og sesongens grønnsaker.
Anbefalt til: Chateau St. Martin de la Garrigue Bronzinelle 145,- / 599,-

kr 485

BAKT TORSKEFILET

Bakt torskfilet servert med potetpuré og brunet smør med sjalottløk, soltørket tomat, urter og oliven.
Anbefalt til: Chateau St. Martin de la Garrigue Picpoul de Pinet 150,- / 630,-

kr 395

BOUILLABAISSE

Kremet fiskesuppe fra Marseille med safran. Serveres med blåskjell, hjerteskjell, fisk, kamskjell og reker.
Anbefalt til: Chateau St. Martin de la Garrigue Picpoul de Pinet 150,- / 630,-

kr 385

MOULES FRITES

Dampede blåskjell med hvitløk, sjalottløk, kremet hvitvinssaus, serveres med pommes frites og aioli.
Anbefalt til: Chateau St. Martin de la Garrigue Picpoul de Pinet 150,- / 630,-

kr 335

CHEVRE SALAT

Lun karamellisert chevre med valnøtter, saltbakte beter med en honning-, oliven- og balsamico vinaigrette. Serveres med brød.
Anbefalt til: Chateau St. Martin de la Garrigue Picpoul de Pinet 150,- / 630,-

kr 270

Vegetariansk

PIZZA ROSSA

TARTUFO

Tomatsaus, mozzarella, trøffelost fra Myrdal gård, parmaskinke.
Anbefalt til: Caves des Hautes-Cotes Bourgogne Pinot noir 189,- / 790,-

kr 355

PROSCIUTTO CRUDO

Tomatsaus, mozzarella, parmaskinke og grana padano.
Toppet med ruccola.
Anbefalt til: Famiglia Cecchi Chianti Classico 159,- / 660,-

kr 345

CALABRESE

Tomatsaus, mozzarella, salame piccante, oliven, ’nduja og rødløk.
Anbefalt til: Chateau St. Martin de la Garrigue Tradition Blanc 140,- / 590,-

kr 325

BISTECCA

Biffkjøtt, chili, pecorino ost og spinat.
Anbefalt til: Famiglia Cecchi Chianti Classico 159,- / 660,-

kr 315

MARGHERITA

Tomatsaus, mozzarella og frisk basilikum.
Anbefalt til: Fontanafredda Gavi di Gavi 189,- / 810,-

kr 255

Vegetariansk

VERDE

Tomatsaus, squash, paprika, oliven, sopp og ruccola.
Anbefalt til: Fontanafredda Gavi di Gavi 189,- / 810,-

kr 235

PIZZA BIANCA

AGNELLO

Mozzarella, hvitløk- og rosmarinmarinert lammefilet og grillet paprika.
Anbefalt til: Famiglia Cecchi Chianti Classico 159,- / 660,-

kr 315

COPPA E FUNGHI

Mozzarella, portobellosopp, aromasopp, sjampinjong og coppa skinke toppet med steinsopp-pulver.
Anbefalt til: Caves des Hautes-Cotes Bourgogne Pinot noir 189,- / 790,-

kr 310

QUATTRO FORMAGGI

Mozzarella, taleggio, Gorgonzola og grana padano.
Anbefalt til: Chateau St. Martin de la Garrigue Picpoul de Pinet 150,- / 630,-

kr 305

CARBONARA

Pancetta, mozzarella, geitostkrem, egg og løk.
Anbefalt til: Chateau St. Martin de la Garrigue Picpoul de Pinet 150,- / 630,-

kr 295

DOLCE

CRÈME BRÛLÉE

Smaksatt med appelsin, kanel og stjerneanis.
Anbefalt til: Braida Moscato d’Asti Vigna Senze Nome 790,- / 189,-

kr 165

MOUSSE AL CIOCCOLATO

Servert med mandelbiscotti.
Anbefalt til: Domaine Cazes Clos de Paulilles Banyuls Rimage 175,- / 730,-

kr 165

CROSTATA AL LIMONE

Serveres med bringebærsorbet.
Anbefalt til: Braida Moscato d’Asti Vigna Senze Nome 790,- / 189,-

kr 165

AFFOGATO

Vaniljeis med Nutella, pistasjnøtter og espresso.
Anbefalt til: Domaine Cazes Clos de Paulilles Banyuls Rimage 175,- / 730,-

kr 145

bottom of page